Kiscsoportos Workshop, minimális létszám 3 fő, maximum 7 fő

Tanulni, inspirálódni, kikapcsolódni, feltöltődni fogsz nálam, élményekkel gazdagabban térsz haza.  

A Workshop időtartama: 9  óra 

9..00-18.00 (19.00)

A Workshop ára tartalmazza a következőket:

• kávé, latte, cappuccino, tea, üdítő, vendégváró falatok 
• ebéd: közösen sütött kenyérrel, szendvicskrémek lesznek terítéken 
• ajándék szakajtó és abban megformázott kovászos  kenyér ( otthon megsütöd). Egy   kisült kovászos kenyeret is viszel haza.
• 2 féle saját készítésű zöldségfermentet üvegben
• 1 üveg élő fermentált italt
• Rövid, nyomtatott útmutatót a fermentekhez , amit otthon is használhatsz
• kovász (üvegben) 
• Kovász Kisokos kinyomtatva, lefűzve (kovásztól a kenyérig) 

A Workshop menete:

• A Kovász közös megetetése, amit haza fogsz vinni 
• Alapanyagokkal való ismerkedés (elmélet + gyakorlat) 
• Géppel dagasztjuk be  a Kovászos kenyereket 
• A hajtogatások között beszélek a kovásztól a sütésig végbemenő folyamatokról.
• Kíváncsi vagy, mi történik valójában az üvegben? - megtudod 
• Darabolunk, reszelünk, alkotunk. 
• Miért habzik néha? Mi a különbség a jó erjedés és a romlás között? - megtudod 
• Hogyan csináld otthon biztonságosan, hogy ne kelljen kidobnod a munkádat
• Gyakorlati tanácsokkal, tippekkel látlak el mint  Pék és gyakorlott kovászoló átfogó tudással bocsátlak Kovászoló utadra

Mit hozzál magaddal? 

• Jókedvet
• Váltócipőt, papucsot, ha szeretnéd
• Hűtőtáskát, jégakkuval…abba tesszük a kenyeret, amit otthon fogsz sütni. Azért kell a hűtőtáska, mert nem szeretnénk, hogy elkeljen a tészta. 

A Workshop helyszíne 

3271 Visonta, Csapás utca 2. 

Kovász Ági a Péklány Gasztro Műhelye 

Lemondási feltételek

Sikeres jelentkezés esetén nincs lehetőség a Workshop lemondására. A Workshop díja lemondás esetén nem kerül visszatérítésre.

 A Workshop napjáig szabadon átruházható a lefoglalt időpont, vagy egyszeri dátum csere engedélyezett 2 hónapon belül, előre egyeztetett időpontban, ugyanarra a típusú WORKSHOPRA . ( mivel több fajta van)